➀

자연해동 후 해물을 흐르는 물에 씻는다.

➁

냄비에 물 500~600 cc 정도와 무, 마늘을 넣고 끓이다 소스와 해물을 넣고 끓인다.

➂

거품을 걷어내고 한번 더 끓이면 완성.

➀

별도 준비한 재료(부추나 미나리)를 넣거나 기호에 따라 콩나물를 끓여서 쑥갓으로 완성합니다.

➁

국물이 어느 정도 졸아 들었을때 수제비 반죽이나 칼국수 사리를 넣어도 별미입니다.