삼선 누룽지용탕

조리방법

자연해동 또는 냉장해동 후 해물을 흐르는 물에 씻는다.

냄비에 기름을 두르고 해물을 볶다가 물 550 ~ 600 cc 정도와  야채, 소스를 넣고  끓인다.

국물에 어느 정도 점도가 생기면 별도 준비한 누룽지를
토핑하여 완성한다.

- 누룽지는 별도 구매입니다.

❈ 더 맛있게 조리하는 방법

청피망, 홍피망, 양배추, 양파 등을 넣어 끓인 후 누룽지를 넣으면 완성.

기호에 따라 누룽지를 먼저 넣거나 나중에 넣어서 끓으면  죽처럼 혹은 바삭한 누룽지를 드실 수 있습니다.

국물에 어느 정도 점도가 생기면 별도 준비한 누룽지를
토핑하여 완성한다.

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