➀

자연해동 또는 냉장해동 후 해물을 흐르는 물에 씻는다.

➁

냄비에  기름을 두르고 해물을 볶으면 물 550~600 cc 정도와 소스, 야채을 넣고 끓인다.

➂

국물에 어느정도 점도가 생기면 튀여낸 누룽지를 토핑하면 완성.

➀

냄비에 식용유 혹은 고추기름에 양파, 대파, 마늘을 넣고 볶는다.

➁

물 800~900cc와 세척한 해물, 소스, 홍합탕(세척하지 마세요)을 넣고 끓인다.

➂

면과 오징어를 넣고 기호에 따라 콩나물, 숙주나물 등을 넣고 한소끔 끓이면 완성.